Madika, – Balai Pengawas Obat dan Manakan () Kota Palu, melakukan uji sampel di pasar ramadan yang digelar oleh Pemerintah Kota Palu, Selasa (12/3/2024).

Ketua tim publikasi dan KIE, , mengatakan, ada 28 sampel terdiri dari olahan ikan, olahan ayam, dan olahan daging yang dilakukan uji sampel.

“Parameter yang diuji yaitu methanyl yellow, rhodamin B, formalin dan boraks. Dari hasil pengujian tidak ditemukan berdasarkan parameter yang diuji,” ucapnya.

Meski tidak menemukan adanya kandungan pada jajanan dan manakan yang dijualan oleh para pedagang, Palu tetap memberi edukasi kepada masyarakat selaku konsumen maupun pedagang untuk tetap menjaga higenitas dagangan mereka.

BACA JUGA  Semarak Peringatan 23 Tahun BPOM: Pasar Murah, Senam Sehat, dan Cek Kesehatan

“Tidak hanya menguji sampel terkait bahan kimianya, tapi juga agar ke depan mereka tau cara agar makanan tidak terkontaminasi mikrobilogi,” tambahnya.

Pemerintah Kota Palu juga berkomitmen untuk tetap melakukan pengawasan olahan makanan yang dijual para pedagang, dengan melakukan uji sampel sebanyak 15 kali di setiap kecamatan selama bulan .