Madika, Palu – Tim Penggerak PKK (TP-PKK) Kecamatan berhasil meraih juara pertama dalam lomba Dapur Sehat Anti Stunting (Dashat), yang digelar oleh Dinas P2KB , Jumat (2/8/).

Juara kedua diraih oleh TP-PKK Kecamatan Palu Timur, dan juara ketiga oleh TP-PKK Kecamatan Mantikulore.

Lomba Dashat ini diikuti oleh ibu-ibu kader TP-PKK dari lima kecamatan, yaitu Mantikulore, Palu Timur, Palu Barat, , dan Tawaeli.

Tujuan dari lomba ini adalah untuk meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya dalam mencegah stunting pada anak-anak.

BACA JUGA  Kerja Nyata, Kartu Masagena Diupayakan Bisa Digunakan di Palu

“Menu bahan dalam lomba Dashat ini berbahan dasar ikan, yang merupakan asupan gizi penting bagi Baduta (bayi di bawah dua tahun),” ujar Kadis P2KB , Tuty Zarfiani.

Peserta lomba ditantang untuk menyajikan makanan bergizi seimbang yang mengandung energi, protein, lemak, karbohidrat, serat, air, vitamin, dan mineral.

Rahma Wati, Koordinator Dashat Kelurahan Birobuli Utara Kecamatan , menjelaskan, timnya membuat berbagai olahan dari ikan dan , seperti puding , sayur , sup bola-bola ikan, hingga nugget ikan.

“Kami memilih menu ini karena cocok untuk bayi usia dua tahun (Baduta) dan ibu hamil. Mengatasi stunting harus dimulai sejak kehamilan hingga anak berusia dua tahun. Seribu hari pertama anak sangat penting untuk mengonsumsi makanan bergizi agar anak yang lahir bebas dari stunting,” jelas Rahma Wati.

BACA JUGA  Warga Palu Serbu Pasar Murah dan Pasar Tani DP2KB Sulawesi Tengah